Szlak Ginących Zawodów i Mini Zoo w Czermnej - Kudowie Zdrój

Szlak Ginących Zawodów i Mini Zoo w Czermnej
Foto Galeria

Szlak Ginących Zawodów i mini Zoo w Czermnej znajduje się na terenie gospodarstwa Urszuli i Bogusława Gorczyńskich. W 2001 roku właściciel gospodarstwa, Bogusław Gorczyński zakupił wiatrak w oddalonej około 500km wsi Potok. Był to impuls do powstania Szlaku Ginących Zawodów. Gospodarstwo znajduje się w Kudowie Zdrój, 200 m od Kaplicy Czaszek w Kudowie Czermnej. Podczas wizyty w tym miejscu mamy możliwość zapoznać się z ginącymi zawodami takimi jak garncarstwo, kowalstwo, tkactwo i piekarstwo. Wizytę w pracowni garncarskiej rozpoczynamy od wysłuchania ciekawostek o garncarstwie, a następnie oglądamy pokaz tworzenia naczynia na kole garncarskim. Kolejny pokaz to pokaz kowalstwa dla grup zorganizowanych w kuźni, gdzie kowal przy użyciu swoich narzędzi wykuwa podkowę. Ponadto przytacza przy tym krótką historię zapomnianego zawodu. Udając się do domu chleba znajdziemy piec opalany drewnem, w którym wypiekany jest chleb. Unikalna receptura sprawia, że tylko tu zasmakujemy prawdziwego, wiejskiego chleba, gdyż piekarz zaprasza na degustację pajdy ze smalcem. Zwiedzając gospodarstwo dochodzimy do chatki robótek ręcznych. Znajdują się w niej rękodzieła stworzone za pomocą szydełka, gobeliny oraz sprzęt gospodarstwa domowego z poprzedniej epoki. Na terenie gospodarstwa można spróbować ręcznie wyrobić masło w zabytkowej, drewnianej maselnicy. Co do żywego inwentarza obejrzymy unikalną kolekcję ptaków takich jak pawie, bażanty, kurki, koguty. Znajdziemy również inne zwierzaki - kozy, owce, barany, osły, krowy, jelenie. Gospodarstwo ponadto szczyci się i oferuje degustację wiejskiego chleba ze smalcem, który zdobył liczne nagrody, m.in. kilkakrotnie Ministra Rolnictwa, a także organizuje spotkania integracyjne i imprezy okolicznościowe.